Представленный сорт мёда появился одним из первых и уже несколько тысяч лет является самым популярным. Липовый мёд - один из наиболее сладких, имеет стойкое послевкусие и даже немного терпкости.
Ему присущ свежий, мятный, древесный аромат. Это благоухание цветущих лип. Из-за своего состава и полезных свойств считается одним из наиболее ценных и лучших видов.